モロヘイヤの魅力

独特のとろみが出る変わり野菜のモロヘイヤ、みなさんはどのぐらい食べていますか？

私はというと、なんと週に３回程です

昔から納豆やオクラ、長いもなど、ネバネバ食品が大好きで、気づけばよくそのような食品を摂っていました。


そんなわたしにとってモロヘイヤを気に入ることは必然だったようで（笑）

スープに入れたりもするんですが、伊賀にはお菓子が色々ありますよねっおかきやかたやきもいいんですが、若い方にはクッキーが一番いいかなーと思います

お茶やキャンディも発売されているので、手軽にモロヘイヤを取り入れることができますよ☆

そもそもどのような栄養価があるかと言えば、カルシウム、カロチンやビタミン類、水溶性食物繊維、粘液多糖類、カリウム等が挙げられます

「野菜の王様」と言われるだけあり、外食やインスタント食品が多い現代人にはオススメの野菜だといえます。

老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果のあるカロチンの含有量が野菜の中ではダントツで、細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。

また、日本人が不足しがちなカルシウムを多く含んでいることでも有名です。カルシウムとビタミンＫのコンビで、骨粗しょう症を予防したり、イライラを防いでくれる効果も怒りっぽい人やストレスの多い人にはオススメです

ビタミンＣは、モロヘイヤに多く含まれている鉄分の吸収を助ける効果があるので、貧血、めまい、息切れなどの若い女性に多い症状の改善に役立ちます。また、ビタミンＣは免疫力を高める効果もあるので、本当にいいことばかりですよね！！

食物繊維には便秘改善以外にも、体内の発ガン物質を体外に排出する手助けをしてくれます。さらにコレステロールの吸収を抑えて糖尿病、高脂血症、動脈硬化を予防できるんです。

他にも、さまざまな栄養をモロヘイヤはバランス良く含んでいます。毎日食べれば、便秘の改善、美肌など女性にうれしい効果も期待できます。


これは食べるしかありません

週３回も食べていると便秘もだいぶ解消されてきて、いい感じですよおすすめです

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